漢方調理湯底-九道食譜在家輕鬆坐月子

漢方調理湯底-九道食譜在家輕鬆坐月子

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能吃的輕鬆無負擔,這次要與大家分享的是九道烹飪便利,又十分合適在冬季享用的養身料理。

雪花牛什錦麵

材料如下:

玉米筍3支 / 青江菜 80g / 魚板 30g / 雞蛋 1顆 / 柳松菇 20g / 雪花牛 250g / 青蔥 1支 / 蒸煮麵 1包 / 甜酒湯 1包 / 水 200g


紅福煲雞湯

材料如下:

紅福湯1包 / 月子水(糯米水)1/3瓶(1包)/ 胡麻油1大匙 / 雞肉250g / 新鮮山藥80g


生棗豬腳湯

材料如下:

生棗湯1包 / 月子水(糯米水)1/3瓶(1包)/ 豬腳300g / 青木瓜200g


杏耳煲雞湯

材料如下:

蘋果 1/2個 / 水梨 1/2個 / 帶骨雞腿 300 g / 鴻禧菇 50g / 新鮮白木耳 20g / 杏耳湯 1包 / 水 200g

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香杞湯川櫻桃鴨胸

材料如下:

鴨胸肉 250g / 橄欖油 1大匙 / 高麗菜苗 50g (高麗菜亦可) / 各色蘿蔔 50g (不要用白蘿蔔) / 車麩 10g (各種麵筋或豆製品) / 香杞湯底 1包 / 月子水(糯米水)1/3瓶(1包)


甘露鮮魚燒

材料如下:

鮮香菇1朵 / 青蔥1/2支 / 嫩薑20g / 紫洋蔥1/3個 / 去骨鱸魚肉250g / 柴魚醬油1大匙 / 漢堡包1個 / 起司片1片 / 甘露湯1包


栗果腰子麵線


鱸魚香杞湯

材料如下:

香杞湯1包、月子水1/3瓶(1包) 、鱸魚200g


皮蛋瘦肉淮蓮粥

材料如下:

淮蓮湯1包、月子水1/3瓶(1包)、皮蛋1顆、豬絞肉100g、糙米10g、圓糯米15g

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